Eine Hommage an die Landwirte unserer Region

Als ich kürzlich am Lebensweg von Martinsberg nach Kirschlag unterwegs war, wurde mir beim Wandern  – vorbei an Feldern und Wiesen bewusst, dass ja die Felder schon abgeerntet sind. Für mich schaut die Landschaft im Wechsel der Jahreszeiten wieder ganz anders aus – bunter, ruhiger, kahler, stiller, in sanfteres Licht getaucht. Die Tage sind erheblich kürzer, man sollte sich die Zeit für größere Touren schon genau einteilen, um nicht zu schnell in die Dämmerung zu kommen. Wobei – in dieser Jahreszeit mag ich es besonders, zu sehen, wie aus den Niederungen die Nebelschwaden aufsteigen, nur mehr die Kirchentürme und  höhere Baumgruppen zu sehen sind, das wirkt beinahe ein bisschen mystisch.

Der Erntedank wurde heuer anders gefeiert wie sonst üblich. Ich fand es eine besonders nette Idee, dass in Kirchschlag  auf Einladung des Dorferneuerungsvereines vor vielen Häusern kreative Strohpuppen, umgeben von nett dekorierten Früchten präsentiert wurden und mich so an den Erntedank erinnerten.

Rotbackige Äpfel und bunte Blätter

 

Die Bauerngärten, die ich besonders mag, sind schon leergeräumt,  nur mehr Astern und Dahlien  strahlen in ihren knalligen Farben um die Wette und werden  sicher bald vom Frost “gezischt”, auf einem kleinen Gemüseackerl sind nur mehr ein paar Krauthapperl übrig geblieben.

In der Primassen, wo sich die Quelle der Kleinen Krems befindet, tummeln sich schon viele bunte Blätter  im kleinen Quellwassertümpel.

Wie ist die Welt hier – fernab jeder Hektik, jeden Trubels, Lärms und entsetzlich  ausufernden Umweltzerstörungen noch in Ordnung. Hier schmeckt der Apfel noch nach Apfel, spür doch den Geschmack! Einfach paradiesisch! Da kommen einem schon die Gedanken, dass das keinesfalls selbstverständlich ist.

Überall am gesamten Lebensweg sieht man bestens bewirtschaftete landwirtschaftliche Flächen,  Wälder, eine Vielzahl der unterschiedlichsten Nutzpflanzen. Angefangen vom Hopfen, zu diversen Sonderkulturen für die Pharmaindustrie, gschmackigen Kartoffeln, qualitätsvollem Mohn, Getreide, gesunde Tiere  auf den Weiden, ….. diese Liste ließe sich noch beliebig fortführen. Es ist sicher nicht  leicht, mit landwirtschaftlichen Großproduzenten wirtschaftlich mitzuhalten, aber die Landwirte des Waldviertels punkten mit besonders hoher Qualität und nachhaltiger Bewirtschaftung.

Ein nicht zu übersehender Aspekt ist auch, dass die Bauern unsere wichtigsten und professionellsten Landschaftspfleger sind!

Hoch qualitative Lebensmittel vor Ort 

Wir können uns glücklich schätzen, uns selbst mit diesen Produkten versorgen zu können, hier gibt es keine langen Transportwege! Am gesamten Lebensweg kannst du überall von Bauern erzeugte Lebensmittel kaufen, auf unserer Homepage erfährst du auch, wo du fündig wirst.

Auch die Gastronomie verwendet lokale Produkte der Landwirte vor Ort.

 

Und sich dessen  sehr dankbar bewusst zu werden, auch das ist für mich ERNTEDANK!

Drum: genieße nicht nur die Schönheit der Landschaft des Lebensweges, die Freundlichkeit der Menschen, sondern genieße auch den unverwechselbaren Geschmack der Waldviertler Qualitätsprodukte. Ich verspreche dir, du wirst begeistert sein!

ÜBRIGENS: die Etappe 5 von Martinsberg nach Kirchschlag ist wunderschön, nicht anstrengend zu erwandern und hat mir sehr gut gefallen. Bist hier auch schon gewandert?

Bis zum nächsten Mal!

Deine Ingrid

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